25 Août, 2022 | Actualités, Automne, Vulnérabilités des Personnes
Changements climatiques, transitions, transformations du travail, crise économique, sociale…L’arrivée de l’automne peut être synonyme de symptômes de la dépression saisonnière La dépression saisonnière s’installe généralement à l’automne ou au début de l’hiver...
25 Août, 2022 | Automne, Environnement sain, S'informer, Vulnérabilités des Personnes
Sur la route, la nuit tue plus que le jour.Le risque d’avoir un accident mortel à la tombée du jour est sept fois supérieur au risque diurne et un quart des accidents mortels de nuitse produit entre 2 h et 6 h du matin. Les conducteurs de transport en commun, autobus,...
24 Août, 2022 | Automne, Manger, Se mobiliser, Vulnérabilités des Personnes
Soupe de carottes, courges et graine, Salade de butternut rôtie, Velouté de champignons Avec l’arrivée des jours plus frais, les plats chauds redeviennent un plaisir et les soupes et veloutés sont des repas nutritifs satisfaisants et faciles à préparer à emmener avec...
23 Août, 2022 | Automne, Manger, Se mobiliser, Vulnérabilités des Personnes
Préserver les bienfaits des légumes : focus sur la cuisson LES MODES DE CUISSONS La vapeur douce : c’est celle qui préserve le mieux les vitamines et minéraux. Les légumes ne sont pas en contact direct avec l’eau de cuisson puisqu’ils sont placés dans un panier troué...
23 Août, 2022 | Automne, Manger, Se mobiliser, Vulnérabilités des Personnes
La saison de l’automne est une période de transition entre une alimentation estivale plus légère, et les repas plus réconfortants et consistants de l’hiver. Elle est aussi une période ambivalente puisqu’elle est synonyme de ralentissement pour la nature qui nous...
21 Jan, 2022 | Automne, Environnement sain, Équilibre vie pro/perso, Été, Hiver, Manger, Printemps, S'informer, Vulnérabilités des Personnes, Vulnérabilités et Environnement
Composer avec les saisons et faire preuve de résilience Entretien avec Matthieu Horb, jardinier-paysagiste JDV : Éprouvez-vous plus de difficultés à travailler en extérieur qu’au cours des autres saisons ? M.H. : L’hiver n’est pas le plus compliqué. C’est un métier...
